SELAMAT BERIFTAR

MINGGU KE 3

 

اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكات 
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

 

Alhamdulillah...minggu ke 3 dah...kali ni berpuasa dalam cuaca lembap...kejap-kejap panas...kejap-kejap hujan.  Negeri 01 sekarang ni kerap hujan, tak kira siang atau malam.  Ade kawasan di Johor Bahru dah dilanda banjir yang teruk...nak hadap raya lagi 😭 dugaan untuk warga Johor. 

 

Mood membaking memang rancak dalam minggu ni...untuk cookies - yang buat tangan warga emas, bentuk cookies pun tak handsome 😉...yelah dah nak raya kan! Bagi juadah berbuka pun anak yang masak, kite cuma tambah-tambah je.

 

Tengok juadah berbuka kite je...

📷📷📷 

 

 Mee hailam dengan ubi rebus sambal ikan bilis ...

 

Nasi tumis dengan ayam masak merah...

 

 Lemak peria dan sambal sadin...

 

Kite jalan-jalan  ke melaka...bazar ramadhan Taman Cempaka...

Soto beli kat Muo 😁.

 

 Mee hoon putih...

 

 

Asam pedas ayam, sayur campur.

 

 Alhamdulillah atas rezeki dari Allah.

 

SELAMAT BERIFTAR

 

 

 

 

SELAMAT BERIFTAR

MINGGU KE 2 

اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكات 
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Minggu kedua...alhamdulillah,  masa ni dah terfikir nak buat cookies ape...cos kite ni takde ler nak beli-beli cookies kat luar.  Anak pun dah start prepare dari first week untuk tempahan pelanggan...cuma satu jenis je yang dia buat untuk jualan.

 

Menu iftar kite masih macam minggu pertama...simple-simple je.  Bersahur pun dengan ape yang ade je...menu sahur family kite macam breakfast...jemput-jemput, popia goreng, keropok lekor...ikut citarasa masing-masing.

 

Dalam seminggu ni sempat ler kite buat beberapa jenis cookies...nak raya kan! 😊.  InshaAllah minggu seterusnya dah nak bakar kek lapis pulak...selagi terlarat - pernah rasa nak pencen je dari melapis tapi anak-anak tak beri.  Banyak dah penjual-penjual kek lapis nowadays...beli je kan!.

 

Ni je juadah iftar kite...

📷📷📷 

 

Asam rebus batang keladi, sayur goreng & ikan kembung goreng.

 

Tumis air ketola, ikan timah goreng & sambal belacan belimbing buluh.

 

 

Spaghetti goreng je.

 

Asam pedas ikan, sop macroni & ikan goreng. 

 

 

Kari ikan bawal emas, togeh tauhu goreng & lemak kerang belimbing buluh. 

 

 

Nasi ayam beserta sahabat-sahabatnya.

 

Tomyam ayam, kailan goreng, tempe cendawan inoki goreng & telur dadar. 

 

Alhamdulillah dengan segala rezeki yang diberi-NYA.

 

SELAMAT BERIFTAR

 

RAMADHAN KAREEM

01 Ramadhan 1446H / 02 March/2025

 

اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكات 
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

 

Alhamdulillah dipanjangkan usia bertemu semula ramadhan tahun ni...moga dapat menjalani ibadah puasa dengan sebaik mungkin.  Setakat ni cuaca tak laa terlalu panas sebagaimana yang diramalkan.  Bumi kerap dibasahi hujan dan mendung selama seminggu ramadhan berlalu...alhamdulillah.  Simpati pada negeri-negeri yang dilanda banjir dan ribut...moga ada rahmat disebalik bencana yang menimpa.

 

Normally bila bulan puasa ni...topik utama adalah berkenaan juadah iftar.  Juadah famili kite seminggu ni biasa-biasa je...yang mana nakkan dessert atau nak tokok tambah...pandai-pandai ler cari sendiri kat bazar ramadhan.  Untuk waktu sahur pulak...very simple...ape yang ade je.

 

Simple je juadah iftar kite 😐

📷📷📷

 

 

Hari pertama...

Kari ikan...ade laa tambah-tambah beli kat bazar ramadhan...kata anak hari pertama ni juadah yang dijual kat situ freshly cooked.

 

Hari kedua...

Masak lemak labu, daging masak cempak-cempak, sayur campur & egg drop soup ( chef Khairul Aming ).

 

 

Hari ketiga...

Asam pedas ikan, sup sawi & tauhu kukus.

 

 

Hari keempat...

Asam rebus, sawi putih goreng & ikan timah goreng ( sedap ikan ni ).

 

Hari kelima...

Ikan tenggiri masak cuka...ade ler tambahan beli lauk & makanan lain.

 

 

Hari keenam...

Mee kemboja ( ade 2 pilihan mee )

 

 

Hari ketujuh...

Kari ayam, chap chai, ikan caru sambal, lasagna roti.

 

 

Kebanyakkan juadah iftar, anak-anak yang masak...alhamdulillah.  Tahun ni belum ade lagi dessert manis-manis yang kite buat...nak kurangkan manis dalam masakkan tapi lebih kemanisan dalam senyuman 😜😊.  3 weeks more to go...harap tak ketandusan resipi. 

 

SELAMAT BERPUASA