THE 38th ANNIVERSARY

Assalamualaikum...
Bismillah...

30hb March 2017 ialah hari ulangtahun perkahwinan yang ke 38.  Sepanjang  usia perkahwinan kami kekadang ingat tarikh tu kekadang lupa..sebab kita sebenarnya taklah terlalu concern about that specific day...terutama my other half...yelah orang lelaki mana dia kisah sangat.  Kebetulan anak ketiga saw the date being circled kat kalender jadi untuk gembirakan hati parents...the celebration was made...a very very small celebration...but more to makan berbuka puasa.   Segalanya dia yang uruskan,  the fried macaroni dia yang fried, the satay - beli, and the cake was self made...a very simple butter cake.

 

 

As and old couple our love for each other never seems faded regardless of life's phases.  And even amidst difficult times, tough situations and harsh circumtances, we've proved that a happy marriage can sail us through any storm of life...ALHAMDULILLAH.  May our marriage yang di bina sekian lama sentiasa diberkati dirahmati dan terus utuh hingga ke Jannah...InshaALLAH...AMEEN.

MY KEK HATI PAREK

Assalamualaikum...
Bismillah...

Sebenarnya dah lama sangat nak cuba buat kek tradisional kebanggaan rakyat bumi kenyalang ni.  Berkali-kali tanya resipi kat Mr. Google...Kek Hati Parek sebutan orang sana...banyak resipi dibelek-belek...dibandingkan tapi tak buat-buat juga.  Masalahnya ialah gula hitam yang takde jual kat sini.  Ada juga orang kata guna je gula hangus, tapi tak syok la..nak  guna jugak yang asli ikut resipi.  At last suruh anak tinjau-tinjau  bakeri kat sana, dapat jugak apa yang di inginkan.  Wah! jadi buat nampaknya...naik pesawatlah gula tu.  Masuk bagasi...pecah pulak bekas penutup gula tu...nasib baik berbalut dengan plastik...kalau tak abislah melekat barang-barang yang duduk sama-sama dia.

Minta komen dari orang Sarawak...katanya keras sikit..memang tak pernah pun sebelum ni rasa kek hati pari ni...bear in mind... perlu  diperbaiki.  Nampaknya kena cuba resipi lain pulak.  Yang menjadi masalah ialah sukatan gelas...kebanyakkan resipi guna sukatan gelas...gelas mana nak guna...gelas macam-macam saiz ada...yang gemuk pendek yang tinggi kurus...tu yang menjadikan kek keras sikit agaknya, tak kena dengan gelasnya.  Lagi satu masalah raisin yang banyak di gunakan...dahlah bila blend lekat-lekat kat blender...nak tumbuk tak larat, sama juga rasanya akan lekat-lekat kat batu lesung.  Kukus aduh mak...8 jam, tu pun ngelat 6 jam je dah padam api.  Orang kukus lama-lama tu untuk buat jual, kita ni makan abis tak perlulah lama-lama...ye tak!

Ni lah hasilnya...
rasanya masam-masam manis...

Gula hitam dari Bumi Kenyalang...

Nanti nak kirim belilah,  nak rasa Kek Hati Pari orang Sarawak buat.



 

INNALILLAHIWAINNAILAIHIROJIUN

Assalamualaikum...
Bismillah...

17/03/2017

Hari ni genaplah seminggu pemergian arwah mak tersayang meninggal kami...5 beradik, 17 cucu dan 10 cicit  menemui Penciptanya...kejap masa berlalu. 

Out of the blue berita tenatnya mak dan tak boleh berkata-kata diterima ketika kami suami isteri berada di rumah Terengganu...kehadiran kami di bumi Terengganu terpaksa di cut short lantaran mendapat  panggilan dari anak jam 8.30 malam...buat diri ini gamam seketika.  Nak kemas barang-barang pun tak tau nak mula dari mana...nak kemas dapur, pinggan mangkuk macam-macam lagi...main sumbat je.  

At last bertolak dari K.Terengganu jam 9.30 malam Jumaat dengan harapan janganlah mengantuk dan jangan ada halangan di jalanraya dan sempat bertemu mak.  Jalanraya memang clear dan sunyi...takut juga bila takde kenderaan lain ni! sebab bukan waktu cuti sekolah.  Nak singgah R&R Pantai Timur pun terpaksa tangguh sebab sunyi dan sepi, takut jumpa puntianak ke apa sebab ada yang bercerita.  Sampai tol Gambang barulah berhenti...adalah beberapa kenderaan yang singgah.  Dalam hati Allah saja yang tahu...berdoa dan terus berdoa agar diberi kesempatan berjumpa dan mohon ampun maaf dari mak.

At last sampai rumah mak jam 3 pagi...memang mak sedang nazak..Ya Allah permudahkanlah perjalanannya menemuiMu Ya Allah.  Hanya menunggu adik bungsu sekeluarga yang sampai jam 8.30 pagi  dari Alor Setar.  My daughter yang berada di Bintulu pun tak dapat balik...cucu yang selalu disebut-sebut mak kerana...( hanya diri ini dan mak saja yang tau ).

Jam 10.55 pagi Jumaat 10/03/2017 bersamaan 11 Jamadil Akhir 1438H berakhirlah riwayat mak di bumi Allah kerana sakit tua dalam usia 92 tahun ( kalau tak silap ). انّا للہ و انّا الیہ راجعون...  dan disemadikan berhampiran pusara abah.  Mak meninggal setelah ditinggalkan arwah abah 23 tahun yang lalu yang meninggal secara mengejut pada petang Jumaat 22/07/1994.  Moga roh arwah mak dan abah di cucuri rahmat dan ditempatkan dikalangan orang-orang beriman...AMEEN.