BOTOK-BOTOK IKAN..

Assalamualaikum
Bismillah...

Lama dah teringin nak buat home-made botok-botok, asyik tak berkesempatan je...sebenarnya bukan tak berkesempatan tapi lebih kepada malas.  Yelah nak buat rempah dia, nak cari dedaun...kalau daun-daun tu ada kat satu tempat tu lainlah...ni nak kena cari kat merata tempat.  Kebetulan pulak penjual botok-botok ada jual rempahnya sekali...jadi peluang nak buat botok-botok semakin cerah.  So buat botok guna rempah segeralah, bukannya pure home-made.

Sebenarnya yang buat ni Mr.Hubby...dari A sampai Z, kita ni jeling dari jauh je, tak boleh duduk dekat-dekat ( kita ni banyak komplen ) nanti merajuk dia...tak masaklah botok-botok.

Dedaun yang ada kat laman rumah cuma ada daun cekur dan kaduk je...daun kaduk pun tak banyak daunnya sebab baru tanam.  Yang lain-lain...pucuk ubi, pucuk betik, jantung pisang ( saja derhaka pada resipi - nak ikut sedap tekak ) ambik kat rumah bonda.  Memang tak lengkap dedaunnya...cuma tu je yang ada.  Mr. Hubby kata kalau nak tunggu lengkap dedaunnya memang tak buatlah, ye tak ye juga.  Guna ikan kembong kecik je - tu je yang ada kat dalam fridge.

Maka nilah hasilnya...

Tengok tuu...ikat bungkusan yang unik ( yelah orang lelaki yang buat-janji boleh makan katanya ) suka hatilah...banyak komplen kang merajuk tak nak buat )

Rempah segera botok-botok..

Thanks Mr. Hubby...